Hem Pratik Hem Lezzetli: Kinoa Salatası Tarifi

Hem yemeklerin yanına keyifli bir eşlikçi hem de asıl yemek olarak tüketebileceğiniz bir tarif arıyorsanız kinoa salatası tam size göre. Üstelik tarifin başrolü, yüksek protein ve lif içeriği ile dikkat çeken kinoa olduğundan dolayı diyet menüleri için de oldukça uygun. Çünkü kinoa, yüksek lif içeriği sayesinde tokluk süresini uzatan bir yapıya sahip. Buna ek olarak bitkisel protein olan kinoa, vejetaryen ve vegan beslenme için de eşsiz bir protein kaynağı. Farklı beslenme şekillerine uygun yapısı sayesinde de sofralarına lezzet katmak isteyen herkesin tabii ki başlıca tercihleri arasında.

“Peki, kinoayı nasıl tüketmeliyim?” diyorsanız da kinoayı farklı sebzelerle buluşturup şifasına şifa katacağınız kinoa salatası ile sofralarınıza keyifli bir dokunuş yapabilirsiniz. Üstelik bu tarifi yapmak oldukça kolay. Bu pratik tarifin lezzetine lezzet katacak çözüm ise Gaia Oliva’da gizli. O halde, sizi daha fazla meraklandırmadan kinoa salatasını hazırlamaya başlayalım.

Kinoa salatasına aslında genel olarak farklı sebzelerle kinoanın buluşması demek mümkün. Bu nedenle de rengarenk bir tabak hazırlamak için oldukça uygun bir tarif. Tabii ki damak zevkinize göre sebze seçeneklerini çeşitlendirebilirsiniz. Bizim sizin için hazırladığımız kinoa salatasının malzemeleri ise şu şekilde:
● Yarım su bardağı kinoa
● 1 adet kapya biber
● 1 adet orta boy salatalık
● 2 adet orta boy domates
● 3 sap taze soğan
● 5 adet kornişon turşu
● Yarım demet maydanoz
● 1 çay kaşığı tuz
● Yarım çay kaşığı karabiber

Kinoa salatasının tüm malzemeleri hazırsa şimdi, adım adım bu lezzetli salatayı hazırlayalım:
● İlk olarak kinoanın yumuşaması için haşlamanız gerekli. Bunun için de öncelikle kinoayı bol suda yıkayın. Ardından güzelce yıkadığınız kinoayı bir tencerenin içine koyun ve üzerine bir parmak geçecek kadar su ekleyin. Yaklaşık 15 dakika haşladıktan sonra kinoanın yumuşaklığı uygun kıvama gelecek.
● Kinoayı haşladıktan sonra süzdürüp dinlenmeye bırakın. Bu sırada da salatanın içerisine koyacağınız sebzeleri ve turşuyu ufak ufak kesmeye başlayabilirsiniz.
● Hepsini doğradıktan sonra derin bir kabın içerisine tüm sebzeleri alıp karıştırın. Sebzeleri karıştırırken üzerine tuz ve karabiberi ekleyip karıştırmaya devam edin. Salatada biraz daha acılık isterseniz karışıma kırmızı pul biber ya da farklı baharatlar da koyabilirsiniz.
● Kinoa dışındaki tüm malzemeler iyice karıştıktan sonra kinoyı da karışımın içine ekleyin. Kinoa, sebzelerle iyice karıştıktan sonra kinoa salatanız hazır.

Peki, bu lezzetli salataya son bir dokunuşla ekstra lezzet katmak ister misiniz? Cevabınız “Evet” ise hazırladığınız kinoa salatasının üzerine, bir salatanın olmazsa olmaz ikilisini bir araya getiren Gaia Oliva Limon Çeşnili Zeytinyağı dökebilirsiniz.



“Bir salataya en çok yakışan ikili nedir?” derseniz tabii ki limon ve zeytinyağı deriz. Biz de bu ayrılmaz ikiliyi tek bir karışımda birleştirdik ve Gaia Oliva Limon Çeşnili Zeytinyağı’nı yarattık. Bu zeytinyağı sayesinde hem limonun o ekşi tadını hem de zeytinyağının lezzetli dokunuşunu kinoa salatasına ekleyebilirsiniz.

“Peki, bu zeytinyağı nasıl üretildi?” diyorsanız kinoa salatasına lezzetli bir dokunuş yapan Gaia Oliva Limon Çeşnili Zeytinyağı’nın üretim aşamasını daha yakından inceleyelim. Çünkü bu lezzetin sırrı, üretimindeki özende gizli.

Gaia Oliva Limon Çeşnili Zeytinyağı; taze limonların yıkanması, kesilmesi ve sonra özenle toplanan taze zeytinlerle bir arada sıkılması ile üretildi. İtalya’da keşfedilmiş bu birlikte sıkım yöntemi sayesinde hem limonun hem de zeytinin aroması uyumlu şekilde bir araya getirildi.

Üretim aşamasında zeytinyağının içerisine sonradan limon aroması eklenmediği için limonun o ferahlatıcı kokusunu ve ekşi tadını bu zeytinyağında yoğun bir şekilde alabilirsiniz. Ayrıca Gaia Oliva Limon Çeşnili Zeytinyağı sadece salatalara değil, ızgara deniz ürünleri ve tavuk gibi sıcak yemeklere de lezzetli bir son dokunuş yapmak için oldukça uygun. Kısacası limonun ve zeytinyağının yakıştığı tüm tariflerde bu efsanevi uyumun lezzetini sofralarınıza taşıyabilirsiniz.

Gaia Oliva olarak yepyeni tatlar keşfetmeyi ve bu yeniliklerde her zaman mükemmele ulaşmayı seviyoruz. Limon çeşnili zeytinyağımız da işte bu mükemmel yeniliklerden biri. Farklı aromaları zeytin ile buluşturduğumuz diğer zeytinyağlarımızı da keşfetmek isterseniz “Çeşnili Zeytinyağı” sayfamızı inceleyebilirsiniz.