Meyveli Salatalarla Serinletici Tarifler: Karpuzlu Çilekli Salata

Yaz ayları geldiğinde, hafif ama besleyici öğünler tercih etme isteğimiz artar. Sıcak havalarda ağır yemekler yerine ferahlatıcı, su oranı yüksek ve enerji veren yiyecekler sofralarımızda daha fazla yer alır. Tam da bu noktada meyveler devreye girer.

Meyveler, doğal şekerleri ve vitaminleriyle sadece tatlılarda değil, salatalarda da harikalar yaratır. Farklı dokular ve lezzetler bir araya geldiğinde hem besleyici hem de görsel olarak iştah açıcı tabaklar hazırlamak mümkün olur.

Biz, yazın en sevilen ikililerinden biri olan karpuz ve çileği bir araya getirdik ve bu lezzetleri beyaz peynirle tamamladık. Hem tatlı hem tuzlu lezzetlerin mükemmel uyumunu yakalamak için üzerine biraz Gaia Oliva Premium Memecik soğuk sıkım zeytinyağı gezdirdik ve taptaze nane yaprakları ekledik. Biraz da limon eklemeyi unutmadık. Sonuç? Ferahlatıcı, hafif ve serinletici bir yaz salatası.

● 1/2 kâse dilimlenmiş çilek
● 2 su bardağı karpuz (küp doğranmış)
● 1/2 su bardağı beyaz peynir (ufalanmış veya küp doğranmış)
● 1 tutam taze nane yaprakları
● 1 yemek kaşığı limon suyu
● Gaia Oliva Premium Memecik

Videomuzu burada görebilirsiniz.

Ama seçenekler bununla sınırlı değil! İşte farklı damak zevklerine hitap edecek birkaç lezzetli ve ferahlatıcı meyve salatası kombinasyonu:

• Mango, Avokado ve Kinoa
  Tropikal bir lezzet için mango, avokado ve kinoayı birleştirin. Lime suyu ve biraz pul biber ekleyerek dengeli bir tat yakalayabilirsiniz. Bu tarife Gaia Oliva Limon Çeşnili zeytinyağı ekleyerek lezzetini ikiye katlayabilirsiniz.
• Şeftali, Mozzarella ve Fesleğen
  Tatlı ve kremsi bir uyum için şeftali dilimlerini mozzarella ve taze fesleğenle eşleştirin. Erken hasat Gaia Oliva Memecik Zeytinyağı ve balzamik sirke ile son dokunuşu yapabilirsiniz.
• Yeşil Elma, Ceviz ve Roka
  Hafif ekşi ve çıtır bir lezzet için yeşil elmayı ince dilimleyip roka ve cevizle harmanlayın. Üzerine Gaia Oliva Limon Çeşnili zeytinyağı gezdirmeyi unutmayın.
• Kiraz, Lor Peyniri ve Badem
  Yazın tazeliğini hissetmek için çekirdeklerini çıkardığınız kirazları lor peyniri ve file bademle buluşturun. Hafif tatlı ama protein açısından da zengin bir seçenek olacak. Ve elbette son dokunuş hafif tatlı Gaia Oliva Mandalina Çeşnili zeytinyağı ile olmalı.

Siz hangi kombinasyonu denemek istersiniz?

Yaz sofralarınızı hafif ama lezzet dolu hale getirmek için meyveli salatalar harika bir seçenek! Hem ferahlatıcı hem de besleyici olan bu tarifler, sıcak havalarda öğünlerinizi daha keyifli hale getirirken, sofranıza renk ve enerji katacak.

İster tatlı-tuzlu uyumundan hoşlanın ister bol yeşillikli ve ferahlatıcı kombinasyonları tercih edin, meyvelerle oynayarak her damak zevkine uygun lezzetler yaratabilirsiniz.