Dondurma, özellikle yaz aylarında sıcak havanın en tatlı çözümü. Piyasada pek çok dondurma çeşidi olsa da bu tatlı ferahlığın en doğal hali, tabii ki evde yapmaktan geçiyor. “Dondurmayı evde nasıl yapacağım?” diyorsanız da merak etmeyin, evde dondurma yapmak oldukça kolay.
Havalar soğudukça yaz sebzeleri yerini kış sebzelerine bıraktı. Karnabahar, ıspanak, Brüksel lahanası ise kış sebzelerinden sadece bazıları. Ama bu sebzelerin arasında bir seçenek var ki tam bir vitamin deposu. “Peki, nedir?” diyorsanız cevap tabii ki kereviz.
Kendine has tadı ve dokusu ile zeytinyağının eşsiz yapısının bozulmaması için saklama koşullarına dikkat etmeniz oldukça önemli. Çünkü yanlış muhafaza yöntemlerinden kaynaklı olarak zeytinyağının o doğallığı içinde barındıran kokusunu ve tadını kaybetmeniz mümkün.
Zeytin ağaçları, lezzet ve şifa dolu meyveleri ile yüzyıllardır hayatımızın vazgeçilmezi. Ama efsanelere konu olan ölmez ağaç zeytin ağacının hayatımıza kattıkları, sadece bununla sınırlı değil. Çünkü dünyanın geleceği için en büyük sorunlardan biri olan iklim değişikliği için mücadele etmenin yolu zeytin ağaçlarının şifalı yapısında gizli. Çünkü zeytin ağacı, karbon ayak izini azaltmak için adeta doğal bir çözüm.
Sofralarımıza lezzet katan zeytinyağı, besleyici içeriği ile aynı zamanda saç bakımı için de oldukça etkili bir seçenek. Çünkü en doğal şekilde saçlarınıza canlılık ve parlaklık kazandırmanın yolu, doğanın mucizesi zeytinyağında gizli.
Kaliteli ve doğal bir zeytinyağı seçimi yapmak hem lezzet açısından hem de zeytinyağının faydalarından yararlanmak açısından oldukça önemli bir konu. Bu seçimi yaparken dikkate alabileceğiniz önemli bir kriter de zeytinyağının aldığı ödüllerdir. Peki, bir zeytinyağının ödül kazanması için kriterler neler?
Doğanın bize sunduğu kaynakları verimli bir şekilde kullanarak hem günümüze hem de geleceğe katkı sağlayabiliriz. Peki, ama nasıl? Tabii ki bunun yolu üretimden tüketime her alanda sürdürülebilirlik bilinci ile hareket etmekten geçiyor.
Sofralarımıza lezzet katan zeytinyağı, zengin içeriği sayesinde bakım ürünlerinin de vazgeçilmezi. Hem saç hem de cilt bakımı için tercih edilen zeytinyağını güzellik sektöründe bu denli popüler yapan ise içeriğinde bulunan yüksek miktardaki E vitamini.
Sürdürülebilir bir gelecek için çevreye duyarlı bir anlayışın benimsenmesi ve tüketimden üretime kadar her alanda bu anlayışla ilerlenmesi oldukça önemli. Bu durum tabii ki zeytinyağı üretimi için de geçerli. Peki, zeytinyağı üretiminde sürdürülebilir yöntemler nelerdir? Bu sorunun cevabını verebilmek için öncelikle sürdürülebilir üretim kavramına ve bu kavramın önemli bir konusu olan sürdürülebilir tarım anlayışına bakmamızda fayda var.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.